Mes Recettes
Montre moi ta cuisine, je te dirai qui tu es. Alors la voici. Ou plutôt l’ensemble de mes recettes. Simples, gourmandes, diversifiées ou encore décalées, ces recettes sont un concentré de ma personnalité que je partage avec vous ici.

Couteaux aux champignons et au Calvados

Sirop de dattes maison

Gnocchi aux épinards et à la ricotta

Cheesecake Basque

Le chou farci

Poires pochées au safran, épices et sauce chocolat

Polpette aux trois viandes, sauce tomate et spaghetti

Carré d’agneau, tombée d’épinard, haricots blancs, coques et jus terre mer

Soupe de nouilles soba aux 3 champignons, Ajitsuke Tamago et courge rôtie

Salade de choux de Bruxelles

Tartare de boeuf, oeuf confit

Scones aux myrtilles

Granola aux fruits secs

Légumes croquants, sauce hollandaise au miso

Glace maison Menthe Chocolat

Tarte rustique aux poires et caramel soja

Epaule d’agneau confite

Cheesecake et caramel soja
