Mes Recettes
Montre moi ta cuisine, je te dirai qui tu es. Alors la voici. Ou plutôt l’ensemble de mes recettes. Simples, gourmandes, diversifiées ou encore décalées, ces recettes sont un concentré de ma personnalité que je partage avec vous ici.
Poulet croustillant (très très crispy)
Brioche perdue à l’orange, crème de marrons et chantilly
Tarte rustique aux figues, cointreau et miel
Dernière salade avant l’hiver
Bánh Cuon (raviolis vietnamiens au porc et aux champignons noirs)
Tarte rustique nectarine & abricot
Entremets au yaourt et pêches infusées au Ricard
Ceviche de bar, vinaigrette au pamplemousse, coriandre et piment
Moelleux à la châtaigne & Chantilly
Crispy chicken, mayonnaise au satay
Conchas
Rôti de boeuf, sauce gribiche
Udon cacio e pepe, miso & oeuf confit
Pets de nonne
Le riz au lait à la cardamome

Cabillaud en gravlax

Pancakes tout dodus

Linguini alle vongole
